La Trattoria di Mambrino

Acho que chegou a hora de começar a comentar sobre os restaurantes deliciosos daqui das terras limenhas!! Aposto que vários de vocês já estavam se perguntando quanto tempo eu ia conseguir ficar sem falar das delícias culinárias da cidade! Pois bem... consegui ficar uns 7 dias sem falar no assunto! Risos...

Inaugurando os posts sobre a gastronomia peruana nada melhor do que comentar a experiência deliciosa que tivemos no último domingo! Alguns já sabem, mas temos uma regra  aqui em casa: quando fazemos dieta nos permitimos uma única escapada semanal (pelo menos a ideia é essa). Nossa escapada, normalmente, era a santa pizza dominical... 

Assim, em homenagem aos nossos amigos Marina e Rodrigo, buscamos no último domingo um lugar em que pudéssemos comer a redonda da semana, já dispostos a entrar num regime urgente, na semana seguinte! (afinal, juntamos "a fome" das festas de fim de ano, com "a vontade de comer" nas milhares de despedidas, que começamos em Brasília e terminamos em SP, e o resultado são vários quilinhos a mais  para o Casal Bauer...)

Demos uma olhada em alguns sites, e no guia do Peru que trouxemos, e optamos por um lugar recomendado, que fica perto do nosso hotel. Uma trattoria que, pelo que vimos, serviria pizza, massas e tinha um cardápio de sobremesa elogiado!

O local escolhido para o "crime" foi a Trattoria di Mambrino, que fica na Calle Manuel Bonilla, 106 - aqui em Miraflores.

O lugar é simples, mas muito legal! Com uma decoração caprichada, cheio de posters antigos pendurados, e nos remetendo aos simpáticos restaurantes europeus, pequeninos, mas bem cuidados, com flores e velas nas mesas. Para completar uma trilha sonora ótima, com direito a Miles Davis, Edith Piaf, Azanavour e músicas italianas variadas!

Gostei tanto do lugar que o Fred "adivinhou" que eu certamente já estava planejando levar nossos futuros hóspedes - em especial minha mammy - à Trattoria, quando aqui estiverem! Rs...

De início ficamos um pouco perdidos com um cardápio tão cheio de opções deliciosas!! Sabe quando você entra no restaurante convicto do que vai pedir - no caso, era a pizza - mas se depara com tantas opções, com "cara" tão boa... que fica logo em dúvida?! 

Então, para que pudéssemos "ganhar tempo", optamos por uma entrada para "compartir" (veja bem, estávamos famintos, pois além do café da manhã não comemos nada!). Optamos por uma caprese básica, com uma mozzarela de búfala que estava desmanchando e tomates vermelhos e suculentos! Ah... os tomates daqui são tão vermelhinhos!! Um azeite delícia e um manjericão super cheiroso para arrematar! Nossa, que delícia!! (fico devendo a fotinho porque quando me lembrei dela já tínhamos devorado tudo... muita fome meu povo!)

Nos pratos, o Fred se manteve fiel à redonda e eu não pude resistir à uma das sugestões do chef - ravioli de abóbora, na manteiga de sálvia, com biscoito amaretto (ralado fininho, junto com o parmeggiano, por cima dos raviolis... huummm!). Olha que eu não sou muito fã de abóbora... mas a combinação com a sálvia... e o crocante do biscoito amaretto... mamma mia! Que coisa mais delícia!!! E que perfume bom!!

O Fred também não fez feio com sua redonda de presunto de parma e mozzarella de búfala... pizza "de respeito"!

No fim, para coroar essa refeição divina, depois de muito refletir - porque, realmente, escolher uma dentre as tantas opções do cardápio de sobremesas (que é separado, porque são tantas!) é muito difícil! - escolhemos uma torta de cinco leches... Não me peçam para explicar muito, mas a torta tem massa de leite, leva um creminho de leite, um docinho de leite com côco, doce de leite normal por cima... enfim, são cinco variações de leite que juntas, formam essa torta super saborosa!! Macia, leve, fresca, enfim... uma maravilha!!

E depois dessa farra gastronômica - que, a propósito, teve um preço justíssimo (em outro post vou comentar os preços daqui... mas adianto que são bem mais em conta do que em SP ou Brasília) - só mesmo voltando a pé pro hotel! Andamos umas 10 quadras e dormimos felizes, com nosso banquete de rei!!

Delícia, não?!

Bjs,

Tila.